• Ovo Mayo, Mayonesa en Polvo

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    Hecha a base de yema en polvo con agregados que estabilizan y le dan mejores características a la mayonesa. Muy fácil de hacer y de alto rendimiento..
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  • Albúmina Alto Batido

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    Este producto, CLARA PASTEURIZADA DESHIDRATADA ALTO LEVANTE PREMIUM (CD14), obtenido a partir de la albúmina liquida, generada de la rotura mecánica e higiénica de huevos de gallina frescos, sanos y limpios. Deshidratada conjuntamente con estabilizantes y agentes de batido, para luego ser pasteurizada según tecnología apropiada.
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  • Merengue de Cobertura

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    Formulación propia a base de CD-14. Tiene alta estabilidad (puede durar 10 días sin caerse) No hace sinéresis y tiene un rendimiento muy alto (alrededor de 5 Lts x Kg).
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  • Huevo Entero en Polvo

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    Es la presentación más pura de huevo entero, alta calidad. Reemplaza al huevo fresco en fórmulas pasteleras y de pastas. Aporta todas las características del huevo.
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  • Yema en Polvo

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    Reemplaza muy bien a la yema fresca en fórmulas pasteleras. Excelente para la fabricación de mayonesa en polvo.
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  • Huevo Revuelto en Polvo

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    Este producto, Huevo en polvo instantáneo listo para hidratar y freír, obtenido a partir de huevo deshidratado en polvo.
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    huevo revuelto en polvo
  • Albúmina Estándar

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    Aporta la proteína de mayor valor biológico en fórmulas alimenticias (Proteína para deportistas). Sirve para merengue de horneo por su mayor velocidad de secado..
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  • Calidad

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    consciente del tamaño, dinamismo y necesidades del mercado nacional, incorporó a la actual oferta en Chile (la mejor calidad en albúminas, clara de huevo y yema en polvo, huevo entero, merengue y tortillas en polvo), Alargadores de vida útil que responden a las expectativas de los industriales pasteleros y panificadores.
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  • Distribuidor

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    Distribuimos a Todo Chile, ya sea para Empresas o Pyme,consulte por sector a distribuir en nuestroe Email: contacto@huevosdeshidratados.cl
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  • Contactenos

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    Contactenos para solicitar cotizacion o venta a nuestro email: contacto@huevosdeshidratados.cl o al fono venta : 2 32169828
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Mayonesa en Polvo, Sabor Mayonesa Casera,No Mas Cascaras,Ni peligro de Salmonella.

Bienvenidos a la verdadera Mayonesa en Polvo !

Nuestros productos, respondemos las necesidades de los comerciantes mayoristas y minoristas. Somos especialistas en huevos y derivados, nos dirigimos a la Industria Alimentaria, tenemos la mejor calidad en Albúminas, Clara de Huevo en Polvo, Yema de Huevo en polvo, Huevo Entero en Polvo, Merengue en Polvo, Tortilla de Huevo en Polvo, Mayonesa en Polvo, Clara de Huevo Alto Levante, entre otros productos.


Nuestros Servicios

A continuacion detalle de Nuestros Servicios y Productos disponibles .

 

  • Mayonesa en Polvo

    Libre de Salmonella,no mas cascaras,Mayonesa con Sabor a Mayonesa Casera.

  • Albïmina Alto Batido

    Principalmente para fabricar merengue. Ayuda en la incorporacion de aire en la fabricacion de bizcochos. Excelente para la elaboracion de pisco sour.

  • Albïmina Standar

    Aporta la proteïna de mayor valor biologico en fïrmulas alimenticias (Proteïna para deportistas). Sirve para merengue de horneo por su mayor velocidad de secado.

  • Albïmina Alto Gel

    Su principal aplicacion es en la industria de embutidos. Reemplaza la proteïna vegetal dando una sensacïon mas natural a la mordida (bite). Incorpora 18 veces su peso en agua.Tambiïen es recomendada como mejorador del rendimiento y la calidad de las pastas.

  • Merengue de Cobertura

    Formulacion propia a base de CD-14. Tiene alta estabilidad (puede durar 10 dïas sin caerse) No hace sinesis y tiene un rendimiento muy alto (alrededor de 5 Lts x Kg).

  • Huevo Entero en Polvo

    Es la presentacion mas pura de huevo entero, alta calidad. Reemplaza al huevo fresco en formulas pasteleras y de pastas. Aporta todas las caracterïsticas del huevo

  • Yema en Polvo

    Reemplaza muy bien a la yema fresca en fïmulas pasteleras. Excelente para la fabricacion de mayonesa en polvo.

  • Huevo Revuelto en Polvo

    Unica formula que permite hacer huevo revuelto, omelets, tortillas y muchas otras aplicaciones de huevo fresco en cocina caliente, como suflis y pasteles horneados.


Consejos para Huevos en Polvo

Pinche sobre Imagen para ir a cada Consejo.

  • ¿QUÉ ES Y POR QUÉ UTILIZAR MAYONESA EN POLVO?
  • CÓMO PREPARAR CORRECTAMENTE LA MAYONESA EN POLVO
  • ¿CUÁLES SON LOS BENEFICIOS DEL HUEVO EN POLVO?
  • QUÉ ES Y PARA QUÉ SIRVE EL HUEVO EN POLVO

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Mayonesa en Polvo

Con Sabor a MAYONESA CASERA,no mas cascaras, ni peligro de Salmonella,sepra como Aqui...
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huevos dshidratados y en polvo